Dica da Quarentena - Bolo de Banana

 

Quem mais está se arriscando na cozinha nesse período de quarentena?!
Diante da situação atual que estamos vivendo acredito que todos nós mudamos pelo menos um pouquinho algo em nossa rotina: ler mais, fazer um alongamento antes do home-office, arrumar a mesa pra tomar café e principalmente apreciar um bom prato.

E a praticidade do delivery já nem faz mais tanto sentido, afinal temos tempo de sobra e, convenhamos, que nada se compara a uma receita feita em casa com um segredinho de família.  Sabe aquela memória afetiva que todos temos de um lugar, um cheiro ou um sabor?! Sim, isso é muito comum quando falamos de comida também por isso, hoje fugimos totalmente do tema do nosso blog para ensinar uma receita que pra gente traz essa sensação.

E já que o Dia dos Namorados está chegando (e também o final de semana), você também pode aproveitar e fazer essa receita para o seu amor ou para sua família. Vamos lá!

 

 

Bolo de Banana

Ingredientes

2 xícaras e meia de farinha de trigo

4 ovos

2 xícaras de Açúcar

1 xícara de leite morno

3 colheres de margarina

1 colher de sopa de fermente em pó

5 bananas cortadas

 

 

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). 

Unte uma forma para bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, chacoalhe bem para espalhar.

Na batedeira, coloque 4 ovos e as 2 xícaras de açúcar e bata por uns 3 minutos, sem parar de bater. Acrescente 3 colheres de margarina, depois diminua a velocidade e coloque aos poucos 1 xícara de leite morno, 2 xícaras e meia de farinha de trigo e por último coloque a colher de sopa de fermento em pó. Bata mais um pouco mais encorpar a massa.

Na forma untada coloque as fatias de banana, transfira a massa e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos - para conferir se o bolo está assado, espete um palito: se sair limpo, está no pronto.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de desenformar. Sirva a seguir.

 

 

Delicia né? Esse bolo combina com café da manhã, sobremesa, lanchinho da tarde, enfim...

 

Se você fizer nossa receitinha marca a gente (@amoberloque), queremos saber o que achou.

Cozinhar é uma arte e o ingrediente principal é o amor, aqui na Amo Berloque temos vários berloques para homenagear esse dom ou para presentear aquela pessoa que arrasa na cozinha.

 

 

 

Se você ainda não conhece a nossa Coleção de Berloques Gourmet, vamos mostrar um pouquinho para vocês (um mais lindo que o outro, vocês vão se apaixonar!).